常用杀菌灭藻技术
1)消毒:用化学和物理方法消毒水。物理消毒方法包括加热、紫外线、超声波等,化学方法包括氯化、臭氧、重金属离子等氧化剂方法。
2)吸附水净化技术:主要是指活性炭等具有吸附能力的物质的吸附技术。这里仅简要介绍一下活性炭的一些特性:活性炭广泛应用于国内饮用水和食品工业,化工,电力等工业用水的净化,脱氢,除油和除臭。通常,63%-86%的胶体材料;约50%的铁;并且可以去除47%-60%的有机物质。
3)精密过滤技术:采用特殊材料制成的微孔滤芯和膜,采用均匀的孔径截留水中的颗粒和细菌,使其不能通过滤芯和膜去除和截留。精密过滤可以过滤微米(微米)或纳米(纳米)颗粒和细菌。水的深度处理也被广泛应用。
4) 磁化:利用磁场效应对水进行处理,即水的磁化处理。
5) 臭氧:一种室温下呈蓝色的气体,有一种特殊的鱼腥味。分子式为O3。臭氧被高度氧化。臭氧是细菌、真菌和其他细菌蛋白质的氧化和变性,导致电解质的流失,从而杀死细菌芽和孢子、病毒、真菌等,并能破坏肉毒毒素,去除和杀死空气和水,食品中的有毒物质和细菌可用于食品生产的消毒和灭菌。
臭氧在消毒和灭菌过程中仅产生无毒氧化物。过量的臭氧终还原为氧气。消毒物品上没有残留物,可直接用于食品的消毒和灭菌。
6)超滤技术:超滤是一种膜分离技术。在一定的压力下(压力为0.07-0.7兆帕,大不超过1.05兆帕),水在膜表面流动,水和溶解盐是其他电解质中的微小颗粒,可以渗透到超滤膜中,而分子量大的颗粒和胶体物质被超滤膜堵塞。使水中的一些颗粒能够被分离。超滤膜孔径是通过对具有一定分子量的物质进行截留试验确定的,并以分子量值表示。
7)紫外线:点亮汞灯时,可在1400 nm~4900 nm波长处发射1nm=10~10m的紫外线,穿透细菌细胞壁,杀死微生物,达到消毒灭菌的目的。紫外波长在2600 nm范围内佳。
紫外线消毒主要用于饮用水中少量的处理。其特点是杀菌能力强,接触时间短,设备简单,操作和管理方便,处理后的水无色无味,无毒性,杀氯气类毒物时氯离子不增加。
8)离子交换:所谓的离子交换是水中离子和离子交换树脂上离子的等效电荷反应。以水中的H +型阳离子交换树脂HR和Na +交换反应过程为例:HR + Na + = Na ++ H +。从上式可以看出,在离子交换反应中,水中的阳离子(如Na)转移到树脂中,离子交换树脂上的可交换的H转移到水中。 Na从水转移到树脂的过程是离子置换过程。将树脂上的H交换成水的过程称为自由过程。因此,由于游离和置换过程的结果,Na和H互换,这种变化称为离子交换。
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